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Workshop: Molekulare Cocktails

Erlangen Sie Einblicke in die Welt der Molekularen Küche. Leckere Molekulare Cocktails – Drinks mit Aromaperlen, Cocktails als Schäume oder in Würfelform ... Bei diesem Workshop erlernen Sie die Techniken Shärifikation, Gelifikation und die Zubereitung von Espumas. Neugierig? Dann unbedingt gleich anmelden! Dauer: ca. 3-4 Stunden Teilnahmegebühr: EUR 95,00