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Workshop: Molekulare Cocktails
27. September 2015 @ 14:00 - 17:30
€95Erlangen Sie Einblicke in die Welt der Molekularen Küche. Leckere Molekulare Cocktails – Drinks mit
Aromaperlen, Cocktails als Schäume oder in Würfelform … Bei diesem Workshop erlernen Sie die Techniken
Shärifikation, Gelifikation und die Zubereitung von Espumas.
Neugierig? Dann unbedingt gleich anmelden!
Dauer: ca. 3-4 Stunden
Teilnahmegebühr: EUR 95,00